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30型洗面机

  • 30型洗面机

  该洗面机结构易操作,节省动力(仅配220V,1.5KW单相电机),面斗可翻,加不锈钢过滤网,排水口放水方便,全不锈钢制作,干净卫生,制作时加一定的水,面粉搅拌10分钟,饧10分种再加水洗三遍即可。
该机是凉皮制作个体工商户最理想的选择。价格是1600元。
 
使用方法:
1、  开机前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗内,再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。
2、  和面:需要12分种,必须顺转和面5-6分种,再倒转和面5-6分钟,停机醒面。
3、  醒面:醒面时间不少于30分钟。
4、  洗面:停机12分钟后,可往面斗内倒入30斤左右的水,开机洗面,洗至3分钟后停机排面浆。
5、  排面浆、过滤:把分合器搬到分位,翻斗排面浆进必须插好过滤网,排完面浆为宜,二次洗面时长不得超过5分钟,后洗的两次时间可长一些。
综合上4、5所述的方法洗、排、滤四次即可洗好,取出在筋,清洗面斗。
6、  效果:该机洗50市斤面粉,约需45分钟(不包括停机时间)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤湿面筋。
       提示:和面、醒面,必须按比例、时间要求去做,以免洗混。过滤网每次使用前,两面可用食用油刷一遍(不沾面)。
该机结构合理,造型美观,易操作,面斗可翻,排水方便,一次过滤,不锈钢制作。
容量:
      50型:最多50市斤干面粉。     100型:最多100市斤干面粉。150型;最多150市斤干面粉
技术参数:

50型
220V
2.2千瓦
100型
220V
3.0千瓦
50型
轴承
向心球式
205
100型
轴承
向心球式
205
50型
油封
55X35X12
100型
油封
58X38X12
50型
三角皮带
B型
1448
100型
三角皮带
B型
1473

点击数:1509 录入时间:2014-05-09 10:59:36【打印此页】【返回

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